Složení:

4 ryby, 3 polévkové lžíce octa, sůl, svazek petržele, 4-5 polévkových lžic mouky, margarín I nebo olej na pečení.

Postup:

Karase vykucháme, omyjeme a pokapeme je citronem i octem; 15 minut je necháme odležet. Poté je dobře osušíme, osolíme a opepříme. Taktéž nasekáme polovinu petržele a okořeníme jí vnitřek ryby. Karase pak obalíme v mouce a pečeme je do zlatova. Jako příloha jsou vhodné brambory, hlávkový salát s čekankou a rajčaty

Hodnocení receptu 0x:

Reklama