Složení:

800 g lína, 1 cibule, 1 bobkový list, 2 zrnka nového koření, 4 zrnka pepře, sůl, 30 g strouhaného křenu, 2 vejce natvrdo, 50 g másla, petrželka

Postup:

Nadrobno nakrájenou cibuli a koření zalijeme vodou, přivedeme k varu, vložíme osolené porce lína a vaříme na mírném ohni asi 12 minut. Měkkou rybu dáme na talíř, posypeme křenem, obložíme plátky vajec, přelijeme rozehřátým máslem, ozdobíme petrželkou a podáváme s bramborovou kaší či jen s chlebem.

Hodnocení receptu 0x:

Reklama