Složení:

2 ks mořského vika (zhruba po 400 g), 2 stroužky česneku, petrželku, lístky šalvěje, citron, sůl a olivový olej.

Postup:

Očištěné, vykuchané ryby zbavené šupin osu šíme a na kůži uděláme nožem několik zářezů. Olivový olej rozmícháme s utřeným česnekem, nasekanou petrželkou a šalvějí. Ryby potřeme směsí na povrchu i v dutině břišní. Grilujeme za občasného otáčení 20-25 minut a podáváme s grilovanou zeleninou.

Hodnocení receptu 0x:

Reklama