Složení:

kilo očištěných karasů, máslo, kmín, česnek, sůl a nasekanou petrželku

Postup:

Očištěné porce karase osolíme a necháme 20 minut odpočinout. Porce ryb osušíme, potřeme rozetřeným česnekem a posypeme kmínem. Pak je narovnáme do pekáče, poklademe kousky másla a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 15 minut. Upečené porce ryb posypeme nasekanou petrželkou. Dobře k nim chutná čerstvý chléb a chlazené pivo.
Podobně lze připravit i další druhy bílých ryb, napři. kapr, cejn, plotice, perlín nebo tloušť

Hodnocení receptu 0x:

Reklama