Složení:

Ryba, sůl, citronová šťáva, olej, hladká mouka

Postup:

Očištěnou rybu posolíme, pokapeme citronovou šťávou a potřeme po obou stranách vydatně olejem. Položíme na rozpálený rošt a asi 7 minut na každé straně rožníme. Silnější kusy potřebují delší dobu.
Podle obliby můžeme rybu slabě poprášit hladkou moukou, která tvoří silnější kůrku.

Hodnocení receptu 0x:

Reklama